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タグ「れんこんパウダー」が付けられているものが12件ヒットしました。
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ビールにベストマッチ!鶏皮を使ったおつまみ
すごく簡単で、言ってみればリサイクルなおつまみなんですが、これが超美味! れんこんパウダーがいい仕事してくれてるんです。 トロントロロ〜ン♪な口当たり。 それでいながらカリカリっとしていて箸が止まらず、しかもビールも手放せなくなりま す。 お昼に1人で(●´艸`)ヾ エヘヘと楽しんでみてはいかが?
(れんこんパウダーを使った)鶏団子
使ったのは鶏の胸肉。 本当はささみの方が良かったんですが、あいにく家に胸肉しかなくて(笑)。 でも結果的にこれがもう1品作るきっかけにもなったのですから、怪我の功名という感 じでしょうか。
(れんこんパウダーを使った)大根ステーキ
れんこんパウダーを使ったことによってちょっとトロ感のある大根ステーキが出来上が りました。 日本酒にもビールにもそしてワインにもバッチリ合うヘルシーおつまみです^^
れんこんいももち
ワンポイントに書いたとおり、レンコンの風味がかなりしっかり残ります。 最初、小豆を少量でつくったところ、 「うっ!何か変!」と作ったことを少し後悔しました。 特にできあがりすぐは風味が際立つので、私は完全にさめてからの方が好きです。 たまにはこんな健康的なスイーツもいいと思います♪
レンコンパウダー入り簡単しゅうまい
主人も子どもも大好きなメニューで、パクパク食べていました。 途中で主人に「この中にレンコン入っているんだよ」というと、 「へー、全然わからないなー」とのことでした。 こっそりとお野菜が沢山とれていいですね♪
れんこんパウダーを使ったヘルシークレープ
風味は想像以上に良くてビックリしました。 小麦粉だけでは決してこの味は出せないと思いました。 れんこんパウダーに味はほとんどないという話でしたが、今回のヘルシークレープでは 甘味と香ばしさがしっかり感じられました。 クレープと言ってもさほど薄く焼いていないので、ふ〜んわりモチモチした食感も楽し めました。 何よりおつまみとしても最高♪(笑) 例によって1人でビールと一緒に美味しくいただきました。 主婦だってこんな風に楽しく1人ランチを楽しんでみるのもいいですよね。 又甘いクレープは苦手という男性でもこれなら喜んで食べて貰えそうです。
れんこんパウダー入り おからソーダブレッド
1個あたりのカロリーが900kcal程なのでたっぷり食べられます。 おから臭さがちょっと苦手な方は、バニラエッセンスなど入れたらいいかも。 かなり甘さが控えめなので好みで蜂蜜を増やしたり、レーズンなどのドライフルーツを加えても、 はたまた食べる時に蜂蜜、ジャム等を塗って食べてもよいです。 これを食べるとおからでおなかが膨れて満足感があります。 我が家のおやつでは自宅で採れた蜂蜜をかけて食べてます。
シーチキンバーガー
れんこんパウダーは開けた途端、まさにあのれんこんの香りがプ〜ンとしました。 しかしながらシーチキンバーガーにしてしまうと、風味は分からなくなりました。
れんこんのもっちりベニエ
やさいファインパウダーの袋を開封した途端に広がったれんこんの香りに、まず驚きました。 生野菜を使用した場合、すりおろさなくてはいけないれんこんの下準備も、パウダーも混ぜるだけの手軽さ。 冷めても固くならず、野菜が苦手な子供にも喜ばれ、栄養満点のおやつがとても簡単にできました!
彦坂紗矢香さんの「れんこんのファーブルトン」
れんこんはビタミンやミネラルも豊富で、食物繊維がたっぷり摂れる理想的な食材です。れんこんパウダーには、その中でもやわらかくて粘り気のある、おいしい山口県・岩国産のれんこんが使われています。今回はその特性を活かし、東京・自由が丘でお菓子教室を主宰する彦坂紗矢香さんが、フランスブルターニュ地方の伝統菓子に応用。れんこん独特のもちもちっとした食感がたまらない一品ができあがりました。
花粉症の体質改善
れんこんとヨーグルトが花粉症に効果的であると言われています。これは花粉症の原因であるアレルゲン物質を、ヨーグルトで腸内環境を整え、吸収しづらくする効果と、れんこんの成分で体内のアレルギー反応を引き起こす抗体の生産を抑制する効果の相乗効果によるものです。れんこんとヨーグルトで健康的に花粉症に強い体を作りましょう!!
山口県産れんこんパウダー
山口県・岩国産。料理に手間をかけられない忙しいワーキングウーマンの方々や単身赴任のお父さん、1人暮らしの学生さんなど、野菜不足が気になる方にもオススメです。岩国市は全国でも有数のれんこん生産地です。錦川の清流が育んだれんこんは、柔らかく粘りがあり、味も格別です。
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